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【消息】泉州猪肉价格节节攀升部门三招稳住二师兄

发布时间:2020-11-23 02:57:43 阅读: 来源:卷闸门厂家

投放地方储备肉 严厉打击哄抬价格 适时启动平价销售

从7月开始,泉州市猪肉价格节节攀升,涨幅明显,猪肉价格走高的原因为何?泉州市又将采取哪些调控措施?记者昨日采访了市物价部门。

据泉州市物价局监测,昨日中段肉、精瘦肉、腿肉、排骨零售价分别为每500克14元、17元、14元、27元,同比上涨3.5元到5元不等,涨幅达22.73%至33.33%,环比上涨2.5元到3元不等,涨幅达12.50%至27.27%,猪粮比价为8.0∶1。

肉价连续三年低迷 生猪存栏数持续下降

据分析,近期猪肉价格上涨,主要原因是生猪存栏数减少和刚性需求加大,导致猪肉供求关系日趋紧张。近3年来,猪肉价格处于低迷状态,生猪养殖持续微利甚至亏损,导致全国母猪存栏数下降至现在的3800万头,离平衡数4800万头有较大差距。加上去年环保工作力度加大,部分不符合环保条件的养殖场关停,直接影响了生猪存栏数。

此外,去年冬季流行性腹泻、5号病等疫情的爆发,也在一定程度上导致生猪存栏数下降。而每年的七八月份,闽南地区在“普度”等民俗民情消费需求拉动下,供需矛盾日益突出,导致猪肉价格水涨船高。

物价部门工作人员告诉记者,猪肉价格上涨既受全国大势影响,又是近年来价格持续走低后的触底反弹,属于市场的自我调节。

短期难解供应不足 猪价或仍将高位运行

生猪从出生到上市,生长周期长达半年以上,受此自然规律影响,短期内供应不足问题仍无法全面缓解。业内人士预测,未来一段时间内,泉州市猪肉价格或仍将维持高位运行。但随着猪肉价格持续走高的促动,部分生猪养殖户增加存栏数的意愿将明显增强,带动未来生猪供应量上升。

“此番猪肉价格上涨属于价格过低回调,我们也将做好调控工作。”市物价部门工作人员表示,目前,物价部门已对猪肉价格进行综合调控,一方面加强对猪肉价格监测预警,实行“日监测、日报告”制度,当猪粮比价高于8.5∶1时将启动缓解生猪价格周期性波动预案,提请投放地方储备肉,平抑价格。另一方面将加大市场价格巡查力度,严厉打击哄抬猪价、串通涨价、中间流通环节乱收费等不正当价格行为。此外,适时启动猪肉品种平价商品销售方式,保持猪肉价格的相对稳定。

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