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夏威夷果的吃法《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:03:06 阅读: 来源:卷闸门厂家

:夏威夷果的吃法有哪些?夏威夷果被称为“干果之王”,可想而知它的营养之高,它还有降血脂,宽肠通便的保健功效。下面来看夏威夷果的吃法和食用禁忌。

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夏威夷果是“干果之王”,主要产自澳大利亚,所以又称为澳洲坚果。它味道香脆可口、风味独特。当然,夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面,其调节血脂的作用也很好,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

图片:

夏威夷果的食用处理方法

夏威夷果有专门的工具,中间尖尖的那个地方往果子的裂缝中一插,用手一扳果子就会开的,很简单,买果子的时候一般人家都会送个开口器的。

如果没有工具,则可以将夏威夷果装进布袋里。拿起布袋,砸硬硬的地面或是墙壁。砸不到两三下,夏威夷的硬壳就破开了。果肉都出来了,但是有时候会遇到扣不出果肉的情况,这个时候可以用核桃夹,轻轻的夹一下,壳就碎了,果肉就落碗里了。

夏威夷果的吃法(做法)大全

一、直接吃

建议是直接食用干果,而不去烹饪吃。因为其所含的单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。

二、做点心

夏威夷果营养丰富,味道甘美,被广泛采用,制西饼及蛋糕。

三、其他

夏威夷果亦可用以佐膳及送酒。

哪些人不能吃夏威夷果、夏威夷果的注意事项

一、哪些人不能吃夏威夷果?

消化能力不好的人。

二、夏威夷果的适用人群

1、高血压人群。夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

2、糖尿病患者。夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢;此外,夏威夷果油中含有抗氧化剂,可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。

3、孕妇和儿童。

三、夏威夷果的食用禁忌

1、由于夏威夷果果粒坚硬,消化力弱多吃会觉梗胃,宜少吃。

2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,很难清理。

3、果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发痘痘、喉痛和痔疮。

4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点,所以建议你还是直接食用干果,而不去烹饪吃。

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